四川廣樂食品有限公司，一直以對傳統農家風味的深入理解和精湛工藝，赢得了消費者的廣泛喜愛。1月24日，廣樂食品推出的新款蒜蓉辣椒醬憑借傳統風味和卓越品質，在競争激烈的食品市場中脫穎而出，在由成都市食品工業協會、成都市食品商會、成都市食品生産安全協會、四川省綠色食品協會、第一食品資訊聯合主辦的2024四川省食品行業企業家年會暨創新百味總評榜頒獎盛典上，成功上榜“2023食品行業年度消費者喜愛産品榜”。

蒜蓉辣椒醬，是廣樂食品對傳統農家風味的一次成功演繹，自研發上市以來，一直是公司辣椒醬系列的明星産品，深受消費者喜愛。盡管蒜蓉辣椒醬已收獲衆多好評，但廣樂食品深知，傳統并不意味着守舊，而應在傳承的基礎上不斷創新，以達到更接近家鄉味道的效果。因此，2023年11月，研發團隊在保留傳統農家風味的同時，對産品的原料、工藝和包裝進行了全方位的升級。
新款蒜蓉辣椒醬在經過包裝和工藝的全新升級後，受到了更多消費者的熱烈追捧，成功延續了公司辣椒醬系列的銷售佳績。此次升級，廣樂食品在辣椒醬的色、香、味、形上下足了功夫，研發團隊從原料挑選到工藝流程，每一個環節都力求精益求精。

在原料方面，新款辣椒醬選用了優質非轉基因菜籽油進行炒制，确保了油質的純淨。菜籽油的天然醇香與辣椒的濃郁風味完美融合，經過乳酸菌自然發酵，不僅降低了鹽分，還保留了辣椒自身的口感和有益成分。而蒜粒的改切大顆粒處理，更是蒜香十足，味辣汁多。
工藝上，廣樂食品摒棄了傳統的脫鹽和清洗工序，最大限度地保留了辣椒的風味。通過精準控溫炒制和人工去除大量辣椒籽，使得辣椒醬口感馥郁，有顔有料，同時，辣椒醬帶有乳酸菌發酵後的乳酸香味和辣椒的辛香之氣，辣度适中，香而不膩。無論是搭配米飯、拌面還是炒菜時來一勺，都能讓人食欲大增，回味無窮。

新款蒜蓉辣椒醬的成功推出，是廣樂食品對傳統農家風味的一次深刻诠釋。它用色、香、味、形的完美結合，诠釋了“料好味香更下飯”的宗旨。色澤紅亮的外觀、飽滿分明的顆粒、撲鼻而來的蒜香、醇香口感的回味，讓人忍不住一試再試。
新款蒜蓉辣椒醬的成功推出和上榜，不僅是對廣樂食品傳統農家風味演繹的肯定，更是對公司創新精神和卓越品質的認可。未來，廣樂食品将繼續秉承對傳統農家風味的追求與創新精神，在美食的道路上不斷探索與前行，爲廣大消費者帶來更多美味的選擇。